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「 苏州习俗 」
→jiangnanpinghe 发表于 2006-11-3 9:04:00

苏州习俗

摘自:苏州工艺礼品网  http://www.sz0512.cn/ 

    本学期,语文课本中的第三次习作要求学生以信的方式介绍家乡的习俗。在课前,我布置学生通过多种方式了解我们苏州或吴中的习俗,可汇总一看,学生搜集的资料零零星星,简单而模糊。学生搜不成形,我亲自来吧。可是静下心来想时,发现自己也是混沌一片。由此心里不禁自责:瞧瞧,自个儿都说不上来,怎能怪学生不用心查、不努力找?

   
    自己也算是个土生土长的苏州人,可家里的父母不是特别注重传统礼数,因此长这么大,我们对家乡的习俗却不是特别了解。其实,周围人群中熟知本地习俗的不是很多,这从学生调查的结果中便可以反映出来。为了弄清本地特有的风俗习惯,我借助网络进行了一番快速地查找,其中以下一篇文章对苏州的习俗作了比较全面的介绍,现转贴给大家看看。

 

正月初一,农历新年。岁朝,男子开门放爆竹三声 ,叫作开门炮仗,象征高升三级。家家悬挂神轴,点香烛,供粉圆茶食糖果于祖先神位前,长幼依次而拜,称为拜喜神。之后,幼辈依次向尊长叩头拜年,尊长率幼辈向左右邻居贺年;早餐吃年糕、春饼、汤团、圆子,取高兴团圆之意。
   
 初三叫小年朝。女婿和寄儿女上岳家或寄父母家拜年。
   
初五,财神(或称路头菩萨)生日。初四晚上家家接财神。从初五起,多数商店开门营业。
    
 十五为元宵节,又称上元节。吴中有闹元宵旧俗,寺观庙宇鼓乐献新,人声鼎沸。街头巷尾,锣鼓铙钹声不绝,称为走马锣鼓。正月十三夜上灯,十八日落灯,各街市店辅出售各式花灯。苏灯精奇百出,闻名遐迩。灯节之时,悬彩,杂引流苏,大街通跟,灯彩遍张,夜则烯灯,火光烛天,光怪陆离,争奇斗研,游人如潮。灯节还有打灯谜的习俗,人们将谜面粘诸花灯,任人猜射,中者,以巾扇香囊、果品食物为赠。   
  
  正月底,二月初,光福邓尉册梅花盛开,冷艳清香,花团锦簇,迤逦数十里。苏州仍有探梅香雪海的习俗。
   
    二月初二,称龙抬头日。要吃油煎年糕,吃了腰脚轻健,称撑腰糕

        
    二月十二,百花生日,又称花朝。凡种花果树的,都要给树枝扎红绸条,或插红纸小旗,名为赏红。农家以为这一天如天气晴朗,则百物成熟。谚云:有利无利,但看二月十二。这朋黄河以北,渐次解冻,周期性释放冷空气南下,因而有二月初八张大帝吃冻狗肉,二月十九观音暴,二月二十八老和尚过江等谚谣,前三后四必有风雨,十分应验。
   
    清明节,有上坟祭祖之俗。祭毕,挑新土压坟头,并挂白纸。凡新娶媳妇必同行,称作上花坟。人们往往借此踏青游春。
       
    立夏日,家家备多种应时食品和鲜果,如樱桃、青梅、元麦等供祀祖先,称作立夏见三新。饮食则有酒酿、海蛳、面筋、芹菜、咸蛋等,蚕豆也在这天尝新。各酒店过免费赠送酒酿和烧酒给老主顾,称馈节。这一天家家要用大秤称人重量。
   
四月十四日,轧神仙。四月十四日是八仙之一的吕纯阳的生日,他是民间信仰中很有影响的神仙。苏州阊门内中市下塘的福液观奉祀吕祖,俗称神仙庙,据说吕纯阳生日那天要化身乞丐、小贩,混在人群之中济世度人,因而逢此盛日每个人都可能是他的化身,轧到他身边,就会得到仙气,交上好运,这样你挤我挤的,叫作轧神仙
   
五月初五,端午节,又称端阳节,家家裹粽子,饮雄黄酒,门悬蒲剑、艾叶、蒜头,堂内挂钟馗像,妇女簪艾叶、榴花,小儿额头用雄黄书上王字,戴虎形帽,空虎纹衣,腕 五色丝线,胸前挂上网袋,内盛蒜头、咸鸭蛋,穿虎头鞋,庭院四周洒雄黄水,据说可以辟邪,避蛇虫之害。
   
六月初六,苏州有晒书、浴猫狗的风俗,六月六,狗淘气浴,据说可治蚤癞。寺庙在这天晒经,各户也在这天晒书籍图画,晒衣被,可以不生蠹虫。
   
二十四,荷花生日,有泛舟赏荷的风俗,其时葑门外的黄天荡和洞庭西山的消夏湾是观荷纳凉胜地。
   
    七月初七,传说是牛郎织女在鹊桥相会,民间有乞巧之说。这一天每家以面和糖调匀,捏成蝶形油炸,名为巧果。女子用碗盛河水、井水,搅和。入夜在庭中陈瓜果、莲、藕等,木料香礼拜祝告牛郎织女,同时挥扇乘凉,仰看天际银河,盼见鹊桥相会
      
    十五日,中元节。这天俗称鬼节,旧时和尚道士在街头搭高坛,建盂兰盆会。入晚箫管歌吹,飞铙走钹,各显神通,形同杂技表演,技艺可观,或行舯河上,作法事,放河灯,祈谢鬼在暑天不为疠为灾。

        
三十日,地藏王诞辰。入晚,家家门前地上遍插棒香,名烧地头香,又叫狗屎香,是为了纪念吴王张士庄。士诚小字九四,谐读狗屎

       
八月十五,中秋节。晚,家家置供桌于月下,案上置香斗,供菱、石榴、柿子、栗子、白果等时令瓜果及月饼,焚香点烛,叫斋月宫。中秋节有吃月饼、糖芋艿的习惯,月饼形如满月,象征亲人团聚。中秋夜,苏州妇女还有走月亮的风习,其时,皓月当空,金桂飘香,清风送爽,妇女们三五成群,盛妆出游,一路赏月谈笑,兴尽方。虎丘乇夜笙歌,游人如潮,称为虎丘踏月听歌,为一时胜景。

      
十八日,苏州有游石湖的风俗。石湖在苏州城西南郊上方册东麓,湖广二十五里。夜半,满月西偏,杏春桥九个环洞的水面上都有一月影,金波明灭,九月成串,蔚为奇观,这便是闻名遐迩的石湖串月

       
九月九日,是传统的重阳节,家家户户煮五色米糕,名为重阳糕或花糕。旧俗,这天父母都迎女儿回家吃花糕,故重阳节又称女儿节,同时这天市民都往北塔和虎丘登高。

  
十月初一,俗称十月朝,下元节。旧俗,要烧冥衣祭祖先,又称烧衣节。

  
十月底,城西天平山霜后丹枫,红艳如火夕阳在山,纵目一望,仿佛珊瑚灼海,蔚为奇观,市民多往游赏。其时,西风乍起,菊花竞放,湖蟹肥美,有九雌十雄之语,相沿成俗。

   
十一月,冬至节。冬至前夕,叫冬至夜,全家团聚吃冬至夜饭。凡出嫁了的妇女必须回转夫家,倘留在娘家,将不利于亲人,会穷得十只饭箩九只空。夜饭菜肴特别慧丰盛,喝冬酿酒。饭前祭祖,祭祖的菜必须回锅烧,否则吃了会丧失记忆力。家人有外出者,也要给他们放副碗筷。各种菜都有吉祥名称,饭内预放两只熟荸荠,吃饭时夹出来,称掘元宝
    
   冬至当日,晨起,吃圆子和南瓜团子。这一天开始起九,叫连冬起九,数至九九八十一天而寒尽。民间有干净冬至邋遢年,邋遢冬至干净年的说法,可以冬至阴晴来预卜岁末天气。

   
十二月为腊月 初八为释迦牟尼成佛日,寺院煮粥,内杂枣栗果仁,施散结缘,谓腊八粥,后传入民间,据说食之可以祛病延年。

   
二十日后,家家户户都要洒扫庭户,俗称掸埃尘

   
二十四日送灶君上天,请他向玉帝奏好事。除夕夜,换新灶灯,算是接灶。

   
除夕。大门上贴春联,都为吉祥语。是晚,俗呼大年夜,家家祭祀祖先,举行家宴,称为合家欢,鸡鸭鱼肉,无不毕陈。蔬菜必有青菜,叫长庚菜;黄豆芽,叫如意菜。这一餐中,鱼都不动筷,取年年有余之意,置福桔、荔枝一盆称为天赐洪福、吉利。

  这一晚,长者以朱红绳缀百钱,或以红纸包好钱币给孩童,称为压岁钱,大人围坐畅谈,小孩玩耍嬉笑,称为守岁。全家人睡时,放爆竹三声 ,称为闭门炮仗,即所谓爆竹一声除旧岁   

 

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「 Re:苏州习俗
gaosanmao(游客)发表评论于2006-11-3 21:49:49
^_^,我是民俗盲,到这儿来补课
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「 Re:苏州习俗知多少
jiangnanpinghe发表评论于2006-11-3 21:04:41
今日习作指导课上,我着重让学生说说苏州端午节的习俗,人多信息多,学生经过几天来的访问,得以获得更多的了解,还告诉我看过赛龙舟
呢!我诧异,我们这儿好像没举办过这样的活动啊?学生七嘴八舌地告
诉我,赛过,就在太湖水星俱乐部,还有不少外国人观看呢?他们兴致
勃勃地讲述了赛龙舟的过程。我深感自己孤陋寡闻了。竟然对此一无所知。
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